potravinářská přísada cmc karboxymethylcelulóza/sodík cmc

Stručný popis:

Karboxymethylcelulóza (CMC) nebo celulózová guma je derivát celulózy s karboxymethylovými skupinami (-CH2-COOH) vázanými na některé z hydroxylových skupin monomerů glukopyranózy, které tvoří kostru celulózy.Často se používá jako jeho sodná sůl, sodná sůl karboxymethylcelulózy.
CMC se používá v potravinách pod číslem E E466 jako modifikátor viskozity nebo zahušťovadlo a ke stabilizaci emulzí v různých výrobcích včetně zmrzliny.Je také součástí mnoha nepotravinářských produktů, jako jsou zubní pasty, projímadla, pilulky na hubnutí, barvy na vodní bázi, detergenty, klížení textilu a různé papírové výrobky.


Detail produktu

Štítky produktu

Aplikace pro CMC

1. Potravinářská kvalita: používá se pro mléčné nápoje a koření, používá se také ve zmrzlině, chlebu, dortech, sušenkách, instantních nudlích a rychlých pastách.CMC dokáže zahustit, stabilizovat, zlepšit chuť, zadržovat vodu a posílit houževnatost.

2. Kosmetická třída: používá se pro prací prostředek a mýdla, zubní pastu, hydratační krém, šampon, vlasový kondicionér atd.
3. Kvalita keramiky: používá se pro tělo keramiky, glazurovou kaši a glazurové dekorace.
4. Třída pro vrtání ropy: Široce se používá v kapalinách pro štěpení, vrtných kapalinách a kapalinách pro cementování vrtů jako regulátor ztráty kapaliny a prostředek pro zvýšení lepivosti.Může chránit stěnu šachty a zabránit ztrátě bahna, čímž se zvýší účinnost obnovy.
5. Stupeň nátěru: Nátěr a nátěr.
6. Textilní třída: Úprava velikosti osnovy a potisk a barvení.
7. Jiné použití: Papír, hornictví, žvýkačky, kadidlo proti komárům, tabák, elektrické svařování, baterie a další.
Specifikace
Položka Specifikace Výsledek
Fyzický exteriér Bílý nebo nažloutlý prášek Bílý nebo nažloutlý prášek
Viskozita (1 %, mpa.s) 800-1200 1000
Stupeň substituce 0,8 min 0,86
PH (25 °C) 6,5-8,5 7.06
Vlhkost (%) 8,0 Max 5.41
Čistota(%) 99,5 min 99,56
Pletivo 99 % vyhovuje 80 mesh složit
Heavy Metal (Pb) , ppm 10 Max 10 Max
Železo, ppm 2 Max 2 Max
Arsen, ppm 3 Max 3 Max
Olovo, ppm 2 Max 2 Max
Rtuť, ppm 1 Max 1 Max
Kadmium, ppm 1 Max 1 Max
Celkový počet desek 500/g Max 500/g Max
Kvasinky a plísně 100/g Max 100/g Max
E-coli nula/g nula/g
koliformní bakterie nula/g nula/g
Salmonella nula/25 g nula/25 g
Poznámky Viskozita měřená na základě 1% vodného roztoku, při 25 °C, typ Brookfield LVDV-I.
Závěr Prostřednictvím analýzy kvalita této šarže NO.je schváleno.

  • Předchozí:
  • Další:

  • Související produkty