aditivo alimentario cmc carboximetilcelulosa/sodio cmc

Breve descripción:

La carboximetilcelulosa (CMC) o goma de celulosa es un derivado de la celulosa con grupos carboximetilo (-CH2-COOH) unidos a algunos de los grupos hidroxilo de los monómeros de glucopiranosa que forman el esqueleto de la celulosa. A menudo se utiliza como su sal sódica, la carboximetilcelulosa sódica.
La CMC se utiliza en alimentos con el número E E466 como modificador de la viscosidad o espesante y para estabilizar emulsiones en diversos productos, incluido el helado. También es un componente de muchos productos no alimentarios, como pasta de dientes, laxantes, pastillas para adelgazar, pinturas a base de agua, detergentes, aprestos textiles y diversos productos de papel.

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Solicitud de CMC

1. Calidad alimentaria: se utiliza para bebidas lácteas y condimentos, también se utiliza en helados, pan, pasteles, galletas, fideos instantáneos y pastas rápidas. La CMC puede espesar, estabilizar, mejorar el sabor, la retención de agua y fortalecer la tenacidad.

2. Grado cosmético: utilizado para detergentes y jabones, pasta de dientes, crema hidratante, champú, acondicionador para el cabello, etc.

3. Grado de cerámica: utilizado para cuerpo cerámico, lechada de glaseado y decoración de glaseado.

4. Grado de perforación de petróleo: ampliamente utilizado en fluidos de fracturación, fluidos de perforación y fluidos de cementación de pozos como controlador de pérdida de fluido y adherente. Puede proteger la pared del pozo y prevenir la pérdida de lodo, mejorando así la eficiencia de recuperación.
5. Grado de pintura: Pintura y revestimiento.

6. Grado textil: Encolado de urdimbre e Impresión y teñido.

7. Otras aplicaciones: Grado de papel, grado de minería, goma de mascar, incienso en espiral para mosquitos, tabaco, soldadura eléctrica, baterías y otros.

Especificación

Artículo	Especificación	Resultado
Exterior físico	Polvo blanco o amarillento	Polvo blanco o amarillento
Viscosidad (1%, mpa.s)	800-1200	1000
Grado de sustitución	0,8 minutos	0,86
PH(25°C)	6,5-8,5	7.06
Humedad(%)	8.0Máx.	5.41
Pureza(%)	99,5 minutos	99,56
Malla	99% pasa 80 malla	aprobar
Metales pesados (Pb), ppm	10máx.	10máx.
Hierro, ppm	2máx.	2máx.
Arsénico, ppm	3máx.	3máx.
Plomo, ppm	2máx.	2máx.
Mercurio, ppm	1máx.	1máx.
Cadmio, ppm	1máx.	1máx.
Recuento total de platos	500/g máx.	500/g máx.
Levaduras y mohos	100/g máx.	100/g máx.
E. coli	Nulo/g	Nulo/g
Bacterias coliformes	Nulo/g	Nulo/g
Salmonela	Nada/25g	Nada/25g
Observaciones	Viscosidad medida en base a una solución acuosa al 1%, a 25°C, tipo Brookfield LVDV-I.
Conclusión	Mediante análisis, la calidad de este lote NO. está aprobado.