Dihidrojonato de metilo 98% CAS 24851-98-7
Dihidrojonato de metilo 98% CAS 24851-98-7
Descripción
El dihidrojonato de metilo es un éster y un compuesto de aroma difusivo, con el olor vagamente similar al jazmín.
En mezclas racémicas, el olor es floral y cítrico, mientras que las mezclas epimerizadas exhiben un olor floral graso denso con umbrales de reconocimiento de olor de 15 partes por mil millones.
El compuesto también se conoce como hedione. Su punto de ebullición es de 110 ° C a 0.2 mmHg y tiene un índice de refracción: 1.45800 a 1.46200 (20.00 ° C).
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