食品添加剤CMCカルボキシメチルセルロース/ナトリウムCMC

簡単な説明：

カルボキシメチルセルロース（CMC）またはセルロースガムは、セルロースバックボーンを構成するグルコピラノースモノマーのヒドロキシル基の一部に結合したカルボキシメチル基（-CH2-COOH）を備えたセルロース誘導体です。ナトリウム塩、カルボキシメチルナトリウムセルロースとしてよく使用されます。
CMCは、E番号E466の下の食品で粘度修飾子または増粘剤として使用され、アイスクリームを含むさまざまな製品のエマルジョンを安定化するために使用されます。また、歯磨き粉、下剤、ダイエット薬、水ベースの塗料、洗剤、繊維のサイジング、さまざまな紙製品など、多くの非食品製品の構成要素でもあります。

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製品の詳細

製品タグ

CMCのアプリケーション

1。食品グレード：アイスクリーム、パン、ケーキ、ビスケット、インスタントヌードル、高速ペーストフードでも使用される乳製品の飲み物や調味料に使用されます。 CMCは、味が肥厚し、安定し、改善され、味を改善し、水を維持し、粘り強く強化することができます。

2。化粧品グレード：洗剤と石鹸、歯ペースト、保湿クリーム、シャンプー、ヘアコンディショナーなどに使用されます。

3。セラミックグレード：セラミックボディ、グレーズスラリー、gl薬の装飾用のUSDE。

4。オイルドリルグレード：液体の損失コントローラーおよびタッキファーとして、破砕液、掘削液、井戸のセメント液に広く使用されています。シャフトの壁を保護し、泥の損失を防ぐことができ、回復効率が向上します。
5。ペイントグレード：塗装とコーティング。

6。テキスタイルグレード：ワープサイジングと印刷、染色。

7。その他の用途：紙グレード、マイニンググレード、ガム、蚊のコイル香、タバコ、電気溶接、バッテリーなど。

仕様

アイテム	仕様	結果
物理的な外観	白または黄色がかった粉末	白または黄色がかった粉末
粘度（1％、MPA.S）	800-1200	1000
代替度	0.8分	0.86
pH（25°C）	6.5-8.5	7.06
水分（％）	8.0max	5.41
純度（％）	99.5分	99.56
メッシュ	99％パス80メッシュ	合格
重金属（PB）、ppm	10max	10max
鉄、ppm	2max	2max
ヒ素、ppm	3max	3max
リード、ppm	2max	2max
水銀、ppm	1max	1max
カドミウム、ppm	1max	1max
総プレート数	500/gマックス	500/gマックス
酵母と金型	100/g最大	100/g最大
E.coli	nil/g	nil/g
大腸菌菌	nil/g	nil/g
サルモネラ	nil/25g	nil/25g
備考	ブルックフィールドLVDV-Iタイプ、25°Cの1％水溶液に基づいて測定された粘度。
結論	分析を通じて、このバッチ番号の品質。承認されています。