食品添加物 cmc カルボキシメチルセルロース/ナトリウム cmc

簡単な説明:

カルボキシメチルセルロース (CMC) またはセルロースガムは、セルロース骨格を構成するグルコピラノースモノマーのヒドロキシル基の一部にカルボキシメチル基 (-CH2-COOH) が結合したセルロース誘導体です。多くの場合、そのナトリウム塩であるカルボキシメチルセルロースナトリウムとして使用されます。
CMC は、粘度調整剤または増粘剤として、またアイスクリームを含むさまざまな製品のエマルジョンを安定化させるために、E 番号 E466 で食品に使用されています。また、歯磨き粉、下剤、ダイエット薬、水性塗料、洗剤、繊維サイジング、さまざまな紙製品など、多くの非食品製品の構成成分でもあります。

私たちに電子メールを送信してください

製品詳細

製品タグ

CMCのアプリケーション

1. 食品グレード：乳飲料や調味料に使用され、アイスクリーム、パン、ケーキ、ビスケット、インスタントラーメン、ファーストペースト食品にも使用されます。 CMCは増粘、安定化、味の改善、保水性、粘り強さを強化します。

2.化粧品グレード：洗剤、石鹸、歯磨き粉、保湿クリーム、シャンプー、ヘアコンディショナーなどに使用されます。

3. セラミックグレード: セラミック本体、釉薬スラリー、釉薬装飾に使用されます。

4.石油掘削グレード：流体損失制御剤および粘着付与剤として、破砕流体、掘削流体、井戸セメント流体に広く使用されています。立坑壁を保護し、泥の損失を防ぐことができるため、回収効率が向上します。
5.塗装グレード：塗装およびコーティング。

6. テキスタイルグレード: 縦糸のサイジングと印刷と染色。

7. その他の用途: 紙グレード、鉱業グレード、ガム、蚊取り線香、タバコ、電気溶接、電池など。

仕様

アイテム	仕様	結果
物理的な外観	白色または黄色がかった粉末	白色または黄色がかった粉末
粘度(1%、mpa.s)	800-1200	1000
置換度	0.8分	0.86
PH(25℃)	6.5-8.5	7.06
水分（％）	8.0最大	5.41
純度（％）	99.5分	99.56
メッシュ	99%が80メッシュを通過	合格
重金属(Pb)、ppm	10最大	10最大
鉄、ppm	2最大	2最大
ヒ素、ppm	3マックス	3マックス
鉛、ppm	2最大	2最大
水銀、ppm	1最大	1最大
カドミウム、ppm	1最大	1最大
総プレート数	500/g以下	500/g以下
酵母とカビ	100/g以下	100/g以下
大腸菌	なし/g	なし/g
大腸菌群	なし/g	なし/g
サルモネラ	無/25g	無/25g
備考	粘度は 1% 水溶液、25℃、ブルックフィールド LVDV-I タイプに基づいて測定されます。
結論	分析により、このバッチの品質はNO.承認されています。